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    藍莓醬做法

    2016-11-28 14:07:18來源: 本站原創
    用料
    主料藍莓適量
    輔料檸檬1個
    調料白糖適量
    藍莓醬的做法
    1.藍莓洗干凈后放入白糖,檸檬切開取其檸檬汁,和藍莓拌勻后稍微腌上一會
    2.把藍莓放入攪拌機攪碎(也可以用勺子碾碎)
    3.把藍莓糊倒入鍋中,小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐即可

    烹飪技巧
    小小說明下,白糖的量可以適當的根據自己的口感調整,大概是1斤藍莓200g左右,一定要鮮檸檬汁哦,會有很一種檸檬的清香味。


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